Lamenestra de verduras es un plato tradicional de nuestra gastronomía que destaca por ser muy completo e ideal para toda la familia. Se trata de una
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Menestrade verduras con el mejor producto fresco de la huerta riojana. Descubre nuestra gastronomía, anímate a cocinar esta receta y cuéntanos.
Ingredientes 2 dientes de ajo. 1 cebolla. 1 vaso de vino fino. 500 gr de menestra congelada. 2 tomates maduros. 1 cucharadita de tomate frito. sal. Cocemos
ELABORACIÓNde las patatas con menestra de verduras. En una cazuela al fuego con un fondo de aceite preparamos un sofrito con la cebolla y ajos picados. Ponemos la hoja de laurel y dejamos pochar a fuego lento. Ponemos el pimentón y removemos pero sin que llegue a quemarse para que no amargue. Añadimos las verdura troceada junto con la
Ahoraponemos la cucharada de harina encima del sofrito del jamón y la de pimiento ..añadimos el caldo de cocer las verduras y mezclamos bien . Metemos tapado al micro 3 minutos , sacamos removemos y tenemos una salsita espesita para poner por encima de la menestra . Aquí la salsita encima de la menestra . Veis el color de las
Unabuena menestra de verduras es la auténtica alegría de la huerta. Fresca, saludable y sabrosa, un plato de verduras que no necesita mucha explicación pero
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menestra de verduras en salsa
