Cuandofalten 4 minutos para que la salsa esté en el punto deseado, agregar los filetes de pavo. Poner a punto de sal. Cocinar durante ese tiempo y retirar del fuego, dejar reposar unos minutos
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Sazonamoslos filetes de pavo con sal, ajo en polvo y pimienta negra molida. Una vez sazonados, los enharinamos ligeramente y los doramos un poquito en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando estén un poco dorados los retiramos de la sartén y los reservamos en una cazuela. Ahora pelamos la cebolla y la cortamos